赤ワインの評判~!レ・フォール・ド・ラトゥール

鶏胸肉の中にきのこと豚肉のミンチを詰めて生クリームとマスタードのソースで煮込んだものです。流石のグランヴァンのセカンドです。滑らかさが増しバランスも更に良くなりました。

コスパがいい!

2018年01月05日 ランキング上位商品↑

レ・フォール・ド・ラトゥール 赤ワインレ・フォール・ド・ラトゥール[2002](赤ワイン)[S][tp]

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2002年ビンテージは評価が高いし、他店とあわせかなりの本数を買い込んでしましました。日々安いワインばかりなので私にしては高額な部類ですが友人達とワリカンで買えばなんとか飲むことも出来るので楽しみです。流石ですね。今週末のホームパーティで飲んでみます。レ・フォール・ド・ラトゥールはセカンドですが、最もファーストに近いと言われているらしい。このワインとバッチリ合って!幸せな夕食となりました♪生クリーム料理にぴったりなワインだと改めて実感しました^^知人に勧められ!レ・フォール・ド・ラトゥールの2002を購入してみました。2003年の高騰振りからすると、この02年ビンテージはかなりお買い得でした。あいかわらず!めちゃめちゃおいしかった!!!!最近!おいしいワインに当たってなかったこともあって!感激モノのおいしさでした。絶対的な安定感と普遍性、02年のセカンドでこれ以上の作品を見つけることは難しいのでは?と思わせる作品でした。セカンドも期待大です!我慢できずにもう1本空けてしまいました。何年か寝かせたらもっとおいしくなるのに、プレゼントした姉夫婦はクリスマスに我慢できなくてもう飲んでしまったそうです。二日目の感想です。。5大シャトーといえばラトゥール!というわけで!まずはセカンド飲んでみます。半分ほど残してコルクでキャップ(バキューム無し)で放置しました。味はしっかりしていて深みがあり濃くがあるのにくどくなく!すーっと体に染み渡っていくようなかんじがするほど。美味しいです。とても幸せな一日になりました。またかわなくっちゃ!5年程寝かせてから開けてみました。マイセラーでの熟成は満足出来るものでした。いつも安いのしか飲んでいないので、ちゃんとワイン飲んでるって感じです。憧れのラトゥール。取りあえずセラー行きですね・・・しばらくセラーで寝かせてから頂きますね☆間違いはないワインなので!飲み時が本当に楽しみです!レ・フォール・ド・ラトゥールが一番好きです。以前94を飲みましたが!丁度飲み頃で!どっしりとしたボディが徐々に開いて楽しかったのを覚えています。いくらでも飲めてしまいます^^;あわせた料理は「鶏肉のファルシ」。すぐに売切れてしまうので!待ち構えていないと買えない。